Narciso

Narciso

domingo, 1 de mayo de 2011

Profiteroles





Hola a todos. Hoy me he decidido a hacer profiteroles. Es un postre que no es difícil, pero lleva tiempo hacerlo, concretamente el horneado.
He hecho masa choux, con una manga pastelera he formado las cazuelitas, al horno, y posteriormente se abren con un cuchillo de sierra.
Después se hace nata montada, se rellenan los profiteroles y los decoro con una cobertura de chocolate.
Resultado: IMPRESIONANTES.

3 comentarios:

  1. Mmmm qué buena pinta tienen...

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  2. Quien se anime a hacerlos, le paso la receta, sin problemas.
    Gracias Loli, ¡si vieras cómo están!

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  3. Pues me encantaría que me pasaras la receta y pruebo a ver qué tal me salen.

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